Cei ce gătesc adaugă frunze de dafin în alimente, în special la carnea
roșie și carnea de pasăre.
Știți de ce se adaugă foi de dafin la mâncare? De regulă, o femeie
răspunde: să aromatizeze mâncarea.
Dacă fierbeți frunzele de dafin într-un pahar cu apă și gustați, nu veți simți nicio aromă.
Deci de ce punem frunze de dafin în carne?
Adăugarea frunzelor de dafin în carne transformă trigliceridele în grăsimi nesaturate. Pentru experimentare și confirmare: tăiați puiul in două, gătiți fiecare jumătate într-o tigaie și așezați una pe foi de dafin, iar cealaltă fără frunzele de dafin și observați cantitatea de grăsime din ambele tigăi.

Dacă aveți frunze de dafin, nu este nevoie de farmacie. Studii științifice recente au arătat că frunzele de dafin au multe beneficii.

Ajută la a scăpa de multe probleme grave de sănătate. Avantajele frunzelor de dafin sunt:

  • Frunza de dafin tratează afecțiunile digestive și ajută la eliminarea
    unor probleme precum arsurile la stomac, aciditate constipație;
  • Reglează circulația intestinala prin consumul de ceai de dafin fierbinte.
  • Scad glicemia. Foaia de dafin este un antioxidant ce permite organismului să producă insulină consumând ceai de dafitimp de o lună.
  • Elimină colesterolul rău și ameliorează continutul de triglyceride din organism.
  • Este o sursă bogată de vitamina C.
  • Sunt foarte utile în tratarea răcelilor și a tusei severe. Frunzele de dafin fierte emană un abur care, inspirat, te scapă de flegmă și reduce severitatea tusei;
  • Foaia de dafin protejează inima de convulsii și accidentele vasculare cerebrale, deoarece conține compuși protectori cardiovasculari.
  • Foile de dafin sunt bogate și în acizi precum acidul cafeic, quercetina, eigonolul și bartolinida, substanțe care împiedică formarea celulelor canceroase în organism.
  • Elimină insomnia și anxietatea iar dacă sunt luate înainte de culcare, vă ajută să vă relaxați și să dormiți profund;
  • Ceaiul de foi de dafin ajută la spargerea pietrelor de la rinichi și
    la vindecarea infecțiilor urinare;
  • Dacă aveți probleme de respirație sau luptați cu anxietatea, trebuie să începeți să ardeți frunze de dafin zilnic acasă.

Am gasit acest articol pastrat pe hdd-ul meu. Nu este scris de mine. Nu mai știu de unde il am insa am tot respectul pentru autor.